Kimchi wirkt als „Präzisionsregulator“ für das Immunsystem

Einzelzell-RNA-Sequenzierung zeigt, dass die Ernährung mit Kimchi die Antigen-präsentierenden Zellen und CD4⁺-T-Zellen des Menschen moduliert 25.11.2025 Angesichts der Besorgnis über die gleichzeitige Ausbreitung mehrerer Atemwegserkrankungen wie Erkältungen und Grippe mit...

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Kimchi gegen Übergewicht, Fettleibigkeit

Auswirkungen des Kimchi-Konsums auf Körperfett und Darmmikrobiota bei übergewichtigen Teilnehmern 20.11.2024 Das World Institute of Kimchi, Südkorea, hat in internationalen Fachzeitschriften eine Reihe von Artikeln über die fettabbauende Wirkung von...

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