Kann eine polyphenolreiche Ernährung das Gehirn beim Altern schützen?
Ein Forschungsteam bewertete, wie natürliche Pflanzenstoffe aus mediterranen Ernährungsformen biologische Prozesse des alternden Gehirns beeinflussen könnten 💊 … Polyphenole sind bioaktive Pflanzenstoffe, die in Beeren, Tee, Kaffee, Kakao und Olivenöl...