Verzehr von rotem Fleisch, Darmmikrobiom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Trimethylamin-N-Oxid-verbundene Metaboliten und erstmals auftretende Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei älteren Erwachsenen 01.08.2022 Erhöht der Verzehr von mehr Fleisch – insbesondere von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch – das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und…

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