Krebsprävention mit resistenter Stärke bei Lynch-Syndrom-Patienten in der randomisierten, placebokontrollierten CAPP2-Studie
26.07.2022 Eine Studie an Menschen mit einem hohen erblichen Risiko für eine Reihe von Krebsarten hat gezeigt, dass resistente Stärke, die in einer Reihe von Lebensmitteln wie Hafer und leicht grünen Bananen enthalten ist, eine wichtige präventive Wirkung hat.
Sie ist auch in Frühstücksflocken, gekochten und gekühlten Nudeln und Reis, Erbsen und Bohnen enthalten.
Die internationale Studie CAPP2, an der fast 1.000 Patienten mit Lynch-Syndrom (geht mit erhöhtem Risiko für kolorektale Karzinome und weitere Tumorerkrankungen einher) aus der ganzen Welt teilnahmen, ergab, dass eine regelmäßige – im Durchschnitt zwei Jahre lang eingenommene – Dosis resistenter Stärke (auch als fermentierbarer Ballaststoff bekannt) zwar keinen Einfluss auf Krebserkrankungen im Darm hatte, aber Krebserkrankungen in anderen Teilen des Körpers um mehr als die Hälfte reduzierte. Besonders ausgeprägt war diese Wirkung bei Krebserkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts, einschließlich Speiseröhren-, Magen-, Gallengangs-, Bauchspeicheldrüsen- und Zwölffingerdarmkrebs.
Die erstaunliche Wirkung hielt noch 10 Jahre nach Absetzen des Präparats an.
Bei der von Experten der Universitäten Newcastle und Leeds geleiteten und in der Zeitschrift Cancer Prevention Research der American Association for Cancer Research veröffentlichten Studie handelt es sich um eine geplante doppelblinde 10-Jahres-Nachbeobachtung, die durch umfassende nationale Krebsregisterdaten für bis zu 20 Jahre bei 369 der Teilnehmer ergänzt wurde.
Resistente Stärke reduzierte eine Reihe von Krebsarten um über 60 %
Frühere im Rahmen derselben Studie veröffentlichte Ergebnisse ergaben, dass Aspirin Dickdarmkrebs um 50 % reduziert.
„Wir haben festgestellt, dass resistente Stärke eine Reihe von Krebsarten um über 60 % reduziert. Die Wirkung war im oberen Teil des Darms am deutlichsten“, erklärte Professor John Mathers, Professor für menschliche Ernährung an der Universität Newcastle. „Dies ist wichtig, da Krebserkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts schwer zu diagnostizieren sind und oft nicht frühzeitig erkannt werden.
Erbsen, Bohnen, Hafer und Bananen
„Resistente Stärke kann in Pulverform eingenommen werden und ist in Erbsen, Bohnen, Hafer und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln enthalten. Die in der Studie verwendete Dosis entspricht dem täglichen Verzehr einer Banane. Bevor sie zu reif und weich wird, widersteht die Stärke in den Bananen dem Abbau und erreicht den Darm, wo sie die Art der dort lebenden Bakterien verändern kann.“
„Resistente Stärke ist eine Art von Kohlenhydraten, die nicht im Dünndarm verdaut wird, sondern im Dickdarm fermentiert und nützliche Darmbakterien ernährt – sie wirkt also wie Ballaststoffe im Verdauungssystem. Diese Art von Stärke hat mehrere gesundheitliche Vorteile und weniger Kalorien als normale Stärke. Wir nehmen an, dass resistente Stärke die Krebsentwicklung verringern kann, indem sie den bakteriellen Stoffwechsel von Gallensäuren verändert und jene Arten von Gallensäuren reduziert, die unsere DNA schädigen und schließlich Krebs verursachen können. Dies muss jedoch noch weiter erforscht werden.“
Langzeitstudie
Zwischen 1999 und 2005 begannen fast 1.000 Teilnehmer, zwei Jahre lang täglich entweder resistente Stärke in Pulverform oder Aspirin oder ein Placebo einzunehmen – ein Pulver, das wie resistente Stärke aussah, aber inaktiv war.
Am Ende der Behandlungsphase gab es insgesamt keinen Unterschied zwischen den Teilnehmern, die resistente Stärke oder Aspirin eingenommen hatten, und denen, die dies nicht getan hatten. Das Forscherteam ging jedoch von einer längerfristigen Wirkung aus und konzipierte die Studie für eine weitere Nachbeobachtung.
Während des Nachbeobachtungszeitraums traten bei den 463 Teilnehmern, die resistente Stärke eingenommen hatten, nur 5 neue Fälle von Krebserkrankungen des oberen Verdauungstrakts auf, während es bei den 455 Teilnehmern, die das Placebo eingenommen hatten, 21 waren.
© arznei-news.de – Quellenangabe: Cancer Prevention with Resistant Starch in Lynch syndrome patients in the CAPP2 Randomised Placebo Controlled Trial: planned 10 year follow-up. Cancer Prevention Research. DOI:10.1158/1940-6207.CAPR-22-0044