Thiamin (Vitamin B1) und kognitive Leistungsfähigkeit

Zusammenhang zwischen Thiaminzufuhr über die Nahrung und dem Risiko eines kognitiven Abbaus bei kognitiv gesunden, älteren Personen 21.02.2024 Es scheint eine J-förmige Kurve zwischen der Zufuhr von Thiamin (Vitamin B1)…

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