Darmmikrobiom bei veganer, vegetarischer oder omnivorer Ernährung

Ernährungsgewohnheiten führen zu unterschiedlichen Darmmikrobiomen und beeinflussen die Gesundheit 07.01.2025 Eine abwechslungsreiche, gemüsereiche Ernährung ist bekanntlich gesund für das eigene Wohlbefinden. Fleischkonsum – insbesondere rotes Fleisch – kann zu chronischen...

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Ernährungsmuster, die mit Darmkrebs und erhöhter Sterblichkeit verbunden sind

Ungesunde Ernährungsgewohnheiten tragen zu einem erhöhten Risiko für Krebs des Verdauungstrakts bei 07.12.2024 Vor dem Hintergrund eines alarmierenden Anstiegs der Zahl der unter 50-Jährigen, bei denen Darmkrebs diagnostiziert wird, raten...

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Mehr pflanzliches Protein besser für Herz-Kreislauf-Gesundheit

Höheres Verhältnis von pflanzlichem zu tierischem Eiweiß kann die Herzgesundheit verbessern 04.12.2024 Laut einer neuen Studie kann eine Ernährung mit einem höheren Anteil an pflanzlichen Proteinen im Vergleich zu tierischen...

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Protein- und Aminosäurezufuhr bei Veganern ausreichend

Studie untersuchte Protein- und Aminosäurezufuhr und Lebensmittelkonsum nach Verarbeitungsgrad bei Veganern 29.09.2024 Können Menschen, die sich vegan ernähren, ihren Bedarf an Proteinen und essenziellen Aminosäuren decken, und sind sie auf...

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Pflanzliche Fette erhöhen Lebenserwartung

Studie verglich Verzehr von pflanzlichen und tierischen Fetten in Bezug auf Gesamtsterblichkeit und Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen 13.08.2024 Eine Studie mit mehr als 400.000 Menschen, die bis zu 24 Jahre lang … Weiterlesen

Entzündung, Gewichtsabnahme: Vegane Ernährung besser als Mittelmeerdiät?

Fortgeschrittene Glykierungsendprodukte in der Nahrung und ihr Zusammenhang mit dem Körpergewicht bei einer mediterranen und einer fettarmen veganen Ernährung 11.08.2024 Eine fettarme vegane Ernährung reduziert die schädlichen entzündlichen Nahrungsbestandteile – … Weiterlesen

Bluthochdruck und Nierengesundheit: Behandlung mit Obst und Gemüse

Langzeitstudie: Schutz der Nieren und des Herz-Kreislauf-Systems durch diätetische Säurereduktion bei primärer Hypertonie 06.08.2024 Ärzte empfehlen, Obst und Gemüse zu einem grundlegenden Bestandteil der Behandlung von Patienten mit Bluthochdruck zu … Weiterlesen

Einfluss von veganer Ernährung auf das biologische Altern

Studie untersuchte Auswirkungen von veganer und omnivorer Ernährung auf den Alterungsprozess 29.07.2024 Eine achtwöchige vegane Ernährung geht mit einer Verringerung der biologischen Altersbestimmung auf der Grundlage der DNA-Methylierung einher – … Weiterlesen

Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Pflanzenbasierte Fleischalternativen vs Fleisch

Studie untersuchte die Auswirkungen von pflanzenbasierten Fleischalternativen im Vergleich zu tierischen Fleischprodukten auf Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen 26.06.2024 Obwohl die Inhaltsstoffe und Nährwertprofile von pflanzlichen Fleischalternativen (PBMA) sehr unterschiedlich sind, spiegeln … Weiterlesen

Pflanzliche Ernährung verringert Krebsrisiko, erhöht Herz-Kreislauf-Gesundheit

Eine Übersichtsstudie untersuchte den Zusammenhang zwischen kardiovaskulärer Gesundheit und Krebsrisiko bei pflanzlicher Ernährung 16.05.2024 Eine pflanzliche Ernährung scheint die kardiometabolischen Risikofaktoren sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, das Krebsrisiko und die Sterblichkeit zu senken, … Weiterlesen