Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Pflanzenbasierte Fleischalternativen vs Fleisch
Studie untersuchte die Auswirkungen von pflanzenbasierten Fleischalternativen im Vergleich zu tierischen Fleischprodukten auf Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen 26.06.2024 Obwohl die Inhaltsstoffe und Nährwertprofile von pflanzlichen Fleischalternativen (PBMA) sehr unterschiedlich sind, spiegeln...